Andantino

普段の洗濯には、液体洗剤を使っています。 画像は、２０１０年頃から気に入って使っているもの。 私個人の実感として、Tシャツなどの首が伸びにくく、肌当たりが優しいように思います。 また、香りがほのかなので、柔軟剤の香りと混ざることもありません。 ...続きを見る

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私は、赤飯が大好き。 お祝い事だけではなく、スーパーのお総菜売り場で安くなっていると、つい手に取ってしまったり、コンビニで軽食を買うときでも選んでしまうほどです。 餅米が大好きなこともありますね。 今回は、市販されているものでは小豆が少ない！と不満に思うことから、小豆をたくさん入れ、また、私らしいレシピにしようとお米の配合も考えました。 餅米１００％で、蒸して作るのが最も美味しいですが、今回の作り方もアリかなと思います。 ...続きを見る

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魚のムニエルは、簡単に作れる上に美味しいので、私は頻繁に食卓に登場させます。 今回は、メカジキの小さめ切り身を使いました。 副菜と味噌汁で、野菜たっぷりにしています。 ...続きを見る

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家事の中で、私は掃除が一番苦手。 普段は、とても大雑把な性格をしていますが、妙なところに拘るクセがあり、一度、掃除を始めると、細かいところが気になって終わらなくなってしまうのです。 ...続きを見る

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私のお気に入り食材、「米粉」を使ったクッキーを作ってみました。 絞り出しタイプの、柔らかい生地を焼いたものです。 素材を選んで、ナチュラルな仕上がりにこだわってみました。 ...続きを見る

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袋入りの「麻婆春雨」のキットは、特売時に買うと、便利で安価なおかずの１品になります。 今回は、具材を「チョイ足し」して、ボリュームアップしてみました。 ご飯のおともに最適なので、汁物は付けず、シンプルにまとめています。 ...続きを見る

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私の第一印象や、特徴を１つ挙げるとすると、ほとんどの方が「髪の長い人」と答えます。 それほど、私＝ロングヘアというイメージが定着しているわけですが、生まれた時からずっと長いわけではありません。 ...続きを見る

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冬至には「カボチャ」。 しかし、カボチャの煮物ではつまらないと思い、今回は洋風メニューにしてみました。 洋風だけど、味噌汁を付けてしまうのが私です。 おかずは、大きなお皿に１つに盛り、洗い物を少なくしています。 ...続きを見る

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私は、お豆腐が大好きです。 豆腐料理は、よく食卓に登場させますが、中でも「揚げ出し豆腐」は大好物。 私自身が好きだからこそ、手間も気にならずに作れるようです。 今回は、いつもの揚げ出し豆腐ではなく、あんかけにしてみました。 豆腐は、ボリュームがイマイチなので、和食に拘らずに、お腹に溜まりやすい副菜を用意しました。 ...続きを見る

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私は、お風呂のお湯に、入浴剤を入れるのが大好きです。 入浴剤を入れると、ついつい、バスタイムが長くなってしまいます。 ...続きを見る

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忙しいときには、パパッと炒めるだけで完成するおかずが、とても便利です。 しかし、１品では物足りないですよね。 今回は、腹持ちの良いサツマイモを加えた栗ご飯と組み合わせてみました。 甘めのご飯と、しょっぱめのおかず、すっきりした添え物で味のバランスを取りました。 ...続きを見る

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しっかり味の肉そぼろは、ご飯が進みますね。 今回は、丼にせずに、お茶碗よりも少しだけ多めのご飯で作りました。 一緒に乗せた炒り卵は、出汁味であっさり仕立てに。 お箸で上品に食べるのも良いですが、スプーンで豪快に混ぜていただくのも良いですよ。 ...続きを見る

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私の実家は、とても造りの古い家のため、洗面所が存在しません。 そのため、お風呂場で全てをこなすように習慣がついています。 大人になっても、それが一番、自然に出来ることなので、メイクもお風呂場で落とします。 ...続きを見る

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和風の定番料理「肉じゃが」。 今回は、豚肉を使い、出汁をしっかり利かせた食の進む味付けにしてみました。 作り置きの「汁無し献立」なので、おかずは少しだけ多めにしています。 ...続きを見る

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あつあつのグラタンは、とても美味しいですよね。 ホワイトソースから手作りするのが、最も美味しいと思いますが、今回は、簡単に市販のグラタンキットを使って作ってみました。 具だくさんにして、作り方にちょっぴりアレンジを加えたので、手抜きに見えない、また、一皿で満足出来る作りになったと思います。 ...続きを見る

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我が家では、神経質に手洗いをする習慣は、つけていません。 周りに迷惑をかけず、また、必要最低限の清潔を保つ意味での手洗いは、普段の生活の中で、自然と身に付けられていると思っています。 ...続きを見る

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炊き込みご飯をメインにすると、おかずの品数を少なくできるのが良いですね。 ご飯に味が付いているので、食も進みやすいです。 今回は、手軽に「だしつゆ」を使って、炊き込みご飯とおかず１品を作ってみました。 ...続きを見る

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クリーミーなシチューは、寒くなるととても美味しく感じます。 今回は、たくさんの具材を入れて、一皿でもボリュームのあるものにしてみました。 冷蔵庫の中の、シチューと相性の良い食材を総動員したような、にぎやかな作りになっています。 ...続きを見る

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私は、洗濯が大好きです。 母が、洗濯だけは何があってもやっていたので、その血を受け継いでいるのかもしれませんね。 洗濯が好きと言っても、ほとんどが洗濯機にお任せなので、洗うことそのものより、洗剤を選んだり、洗い方を工夫したりといったことが好きだから、洗濯好きと一括りにしていると言えますね。 ...続きを見る

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作り置きの必要な日は、「汁無し献立」にします。 私が、汁物の作り置きが好きではないからです。 今回は、短時間で出来上がる材料を選んでみました。 ...続きを見る

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